Täysjyvätuotteita-Tee suurimman osan Terveellisyys

Tuntuu tapahtumat olemme pommitetaan TV ja lehden mainoksia laulaa ylistystä täysjyvätuotteita ja että meidän pitäisi lisätä paljon ne meidän ruokavalio hyvän terveyden. Kuitenkin valita todellinen "täysjyväviljaa" voi olla hämmentävää - sinun täytyy lukea etikettejä huolellisesti olla varma elintarvikkeiden valinta on todella täysjyväviljaa ja ole "puhdistettu vilja". Jotta se olisi sekava, jotkut täysjyväviljaa valinnat eivät ole niin suuri meille muille ja havainnoimalla annoskokoja on tärkeää. Haluan kertoa teille mitä sitten kerron potilaille lisäämällä täysjyvätuotteita niiden ruokavalioon - kuinka paljon heidän pitäisi syödä ja mitkä ovat suurempia terveyshyötyjä kuin toiset. Ensinnäkin haluan selittää eroa koko ja puhdistetut jyvät. Täysjyvätuotteita vs. Puhdistettu GrainsIf olet kuten monet minun potilaille, saatat ajatella, että tumma leipä leseet sisältävät leipä on terveellistä, täysjyväviljaa tuote. No, se voisi olla, mutta se voi myös olla puhdistettu vilja, joka on tummennettu melassia vähän leseet lisätään myöhemmin. Tietää varmasti, sinun täytyy lukea etiketti ja itse lukea "täysjyväviljaa" vehnä, ruis, jne. listattu ensimmäinen ainesosa. Tässä ero koko ja puhdistetut jyvät: Koko GrainsContain koko jyvän ytimeen, leseitä, alkioita ja palasista, jokainen osa, joka sisältää proteiinia, B-vitamiineja tai kuituja. Täysjyvä esimerkkejä: • Koko vehnäjauhoja, koko maissijauho, koko ruisjauhoja, ruskea riisi, villiriisiä, kaurapuuro, bulgur, ohra, koko vehnän pastaa ja jopa popcorn! • Amaranth, quinoa, durra, ruisvehnä, hirssi puhdistettu GrainsThese jyviä on ollut niiden leseet ja alkiot poistettiin jauhatuksen. Tämä luo tasaisemman rakenne, mutta myös poistaa B-vitamiineja, rautaa ja kuitua. B-vitamiineja ja rautaa lisätään takaisin käsittelyyn, mutta ei kuitua. Näitä ovat: • Valkoinen jauhot, valkoinen leipä, valkoinen riisi, degermed maissijauho, cornbread, tortilloja, ryynit, nuudelit, spagetti, pitaleipä • Useimmat muroja ellei niissä mainitaan "täysjyväviljaa" ruutuun /labelHealth Edut Whole GrainsWhole jyvä elintarvikkeita ovat täynnä B-vitamiineja, jotka auttavat kehon luoda /ylläpitää energiaa, punasoluja, ja jopa muisti. Ne ovat myös täynnä magnesiumia ja kaliumia, joka auttaa säätelemään verenpainetta ja sisältää myös seleeniä, korkea powered antioksidantti, joka suojaa syöpää vastaan. Tässä muutamia muita etuja täysjyvätuotteita: • kuitu auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, ​​koska se lakaisee paha kolesteroli pois suolet. Myös auttaa ehkäisemään ummetusta. • Väkevät folaatin, täysjyvätuotteita auttaa estämään neurologisia sikiövaurioita. • alhainen glykeeminen kuorma /kuitu monien täysjyvätuotteita voi auttaa vähentää hemoglobiini A1c tasoilla, mikä auttaa hallitsemaan ja /tai estää diabetes.Health haitat täysjyvätuotteita - Kuinka paljon sinun pitäisi syödä? FDA on tarkistettu niiden elintarvikkeiden pyramidin, jotta suurin osa siitä koostuu jyvät, eli leipää, muroja, keksejä, riisi, maissi, jne. Se suosittelee 5-6 unssia jyviä päivä ihmisiä yli 40-vuotiaiden. Tämä voisi näyttää 1 iso koko vehnä leivos tai 1 mikroaaltouuni pussi popcornia (yhteensä 4 unssia) ja 2 viipaletta säännöllisesti leipää (vastaa 2 unssia). Tämä on ihan ok suositus ihmisille, jotka ovat hyvin aktiivisia ja ole ylipainoisia, diabeetikko /pre-diabetic/insulin kestävä. Kuitenkin monet minun yli-40 potilasta todella alkaa lihoa on FDA: n suositeltu määrä jyviä lähinnä siksi niiden aineenvaihdunta on hidastunut ja ne voivat olla hieman kohtalaisen insuliinia. Korkeampi glykeeminen kuorma jyvät kuten maissi, tai jopa 1 iso kokojyväviljaa bagel voi aiheuttaa insuliinin piikkejä jotkut ihmiset, jotka voivat luoda vatsa rasvaa. Suuri määrä rasvaa vatsa asettaa sinut riski maksasairaus, diabetes ja sydänsairaudet. Estää insuliinin piikkejä, haluan suositella seuraavaa: • Yli 3-4 unssia alhainen glykeeminen kuorma, koko jyvä elintarvikkeita sekaisin 1 unssi annosta koko päivän. • Ei maissi, vaikka kerran viikossa herkkupala 2-3 kuppia popcorn voitaisiin työskennellyt sisään • Nosta saanti alhainen glykeeminen vihanneksia tarjota kuitua ja vitamiineja. Tässä muutamia hyviä esimerkkejä 1 unssi annoskokoja alhainen glykeeminen kuorma täysjyvätuotteita: • 1 mini leivos • 5 koko keksejä • ½ cup leseet viljan • ½ kuppi koko vehnän pastaa nuudelit • 1 koko vehnä "lawash", litteä, pyöreä , runsaskuituinen, alhainen glykeeminen kuorma leipää, jota voidaan käyttää tortilloja, wrap voileipiä jne. • ½ cup keitetyt ruskea riisi • ½ cup keitettyjä ohra kerron potilaille, täysjyvätuotteita on paljon hyviä terveysvaikutuksia niihin liitetyt ja voi olla hyötyä omaan ruokavalioon. Kuitenkin, sinun pitäisi nauttia niitä kohtuullisesti, oikeilla annoskokoja, tasaisesti päivän estämään lisäystasot insuliinia. Saatat myös haluta investoida hyvä glykeeminen indeksi /kuorma viittaus jossa luetellaan kaikkein täysjyvätuotteita tehdessäsi tuotevalintoja. Muista myös, lukea kääre tarrat huolellisesti sekä selvittää, onko tuotteen valintaan todella on täysjyväviljaa ja arvioida oikein palvelee koko. Jos sinusta tuntuu haluat tarkempia auttaa ymmärtämään kuinka käyttää täysjyvätuotteita optimaalisen terveyden kannalta, ota rekisteröity ravitsemusterapeutin, ravitsemusterapeutin tai lääkärin. Mark Rosenberg, MDInstitute terveenä ikääntymiseen
: Mark Rosenberg