Time For Dinner: Dinner lomien aikana, Interview With Alanna Stang

Perhe illalliset ovat tärkeitä lomien aikana ja ympäri vuoden. Alanna Stang, joka sävelsi Time For Illallinen Pilar Guzman ja Jenny Rosenstrach, antaa hänelle vinkkejä hyödynnä teidän ruokapöydässä kokemus. Isäntä upea loma osapuoli, saat lapsesi puhuu, ja pysyä energiaa yö toisensa jälkeen hänen kohtuuhintaisia ​​ja terveellisiä suggestions.The mehiläispesä: Hei. Puhun kanssa Alanna Stang, entinen päätoimittaja Cookie-lehden ja nykyinen päätoimittaja Martha Stewart Omnimedia. Tänään olemme keskustelleet perheen illallinen. Miksi se on niin tärkeää perheille syödä päivällistä yhdessä, erityisesti lomien aikana? Alanna Stang: Paljon tutkimukset ovat tulleet ulos, viime 5-10 vuotta erityisesti, osoittaa, kuinka paljon illallinen asioita lasten koulumenestykseen, mitä miten, ovatko he joutuvat huumeita ja juo, miten ne liittyvät viranomaisen ja aikuisille. Tiedäthän, dinnertime on noin seurustelua lapsesi. Se kun istut alas, ja voit keskittyä niihin. TV: n pois päältä, tai sen pitäisi olla pois päältä. Se, että vakaus. Se, että keskitytään nyt olemme yhdessä. Nyt olemme keskittyy perheeseen. Sillä ei ole väliä mitä olet tarjoilua. Sillä, että olet yhdessä ja puhut, ja jaat aterian. Ja tutkimukset ovat osoittaneet, että useammin, voit tehdä sen viikon aikana, parempi lapsesi ovat. Ja juhlapyhien tienoilla, kun tiedätte, me keräämme, kun tulemme yhteen perheinä, se on aika, jolloin illalliset entistä erityistä, ja mielestäni me, te tiedätte, meillä on tapana tunnustaa, että tämä on erityinen aika vuodesta. Mutta se todella on jotain, joka on niin tärkeää ympäri vuoden tehdä jossain muodossa tai another.BH: Ihmettelen, miten on mahdollista tehdä aterian ilta toisensa jälkeen saamatta palanut, lomien aikana ja ympäri vuoden? AS: Se on vaikeaa. On todella vaikea. On vaikea mitä hyvänsä, ja vapaapäiviä, kun meillä on kaikki nämä vaatimukset ja erityisiä tapahtumia ja juhlia, lahjoja ostaa, se on vielä vaikeampaa. Tiedäthän, yksi luvuista kirjamme on noin prepping, on noin tekee hieman ruoanlaitto sunnuntaina iltapäivällä saada sinut valmis viikolla eteenpäin. Se on todella hyödyllinen, ei pelottava strategia, tiedät, vain muutamia asioita jääkaappi voi vetää ulos ja yhdistää kuin aterioita. Mutta tiedätte, yksi tärkeimmistä viesteistä tässä kirjassa on kyllä, kotiruokaa on suuri. Mutta jos et voi tehdä sitä, älä välitä siitä. Ottaa paineita pois itse. Hommaa jotain pöydälle, onko se ottaa pois tai valmistettua ruokaa tai mikä se on. Viimeisenä käsitellään viihdyttävä ja miten voit luoda eräänlainen Itsepalveluna puolueiden, jossa voit tehdä nippu asioita, ja ihmiset voivat joko täytettä tehdä pizzaa tai tehdä taco puolue. Tai meillä on yksi, joka on noin salaattia. Siis kaikki nämä soveltuvat hyvin loma meals.BH: Onko sinulla mitään vinkkejä karsiminen päivittäistavarakaupan Bill silti tehdä hyvää, terveellistä illallista? AS: kotiruokaa ovat, tiedät, todella edullisin tapa syödä. Mielestäni meidän kaikkien on taipumus ajatella, oh, tiedät, pikaruokaa on niin paljon halvempaa. Oikeasti, jos teet ostoksia fiksusti ja keitä hieman irtotavarana ja jäädyttää asioita, voit säästää rahaa. Asiat kuten papuja ja riisiä ja jyvät, jotka ovat uskomattoman ravitsevaa, ovat hyvin edullisia tavallaan pound for pound, kalori kalori. Ja sitä enemmän voit tehdä keittoja ja patoihin ja viljapohjaisiin tai papu-ruokiin, sitä enemmän rahaa voit save.BH: Onko vinkkejä voit jakaa kyse siitä irti ruokapöydässä keskustelun? AS: No, se on vaikea saada paljon lapsia puhua ruokapöydässä. Tarkoitan, en henkilökohtaisesti imarrella tietoa ulos poikani jatkuvasti. Lehden, me juoksimme tavallaan lunttilappua miten saada lapsesi puhua, ja ajatus on, että joskus sinun täytyy tehdä vähän käänteinen psykologia. "Ai, et mennä eläintarhaan tänään, Entä sinä?" Tai "Kuulin niin ja niin teki sellaista ja tällaista, mutta että ei olisi voinut tapahtua," sinä tiedät. Ja sitten lapsi sanoo, "No, joo, se ei tapahdu! Ja sitten näin apinoita! "Tai whatever.BH: Ja mitä ovat ne arvot, jotka saavat jakaa pöydän ympärillä? AS: kuuntelu ja jakaminen ja puhuminen. Luominen rituaali, jossa jokainen tulee ja osakkeita on suuri arvo. Tutkimukset ovat osoittaneet, on tärkeää lasten menestystä. Mielestäni toinen suuri arvo perhepäivällisen yrittää uusia elintarvikkeita. Jos pitää tuoda se ulos ruokapöydässä ilta toisensa jälkeen tai viikosta toiseen, jossain vaiheessa he todennäköisesti kokeilla sitä. Tiedäthän, jotkut lapset ovat enemmän itsepäinen kuin toiset, mutta yleensä jos altista lapsille jotain kymmenen kertaa, he yrittävät sitä ja usein he like it! BH: No, kiitos niin paljon puhuvan minulle, Alanna.AS : My pleasure.BH: Ole hyvä ja tutustu lisätietoja osoitteessa pic.tv /holidays.Visit audio haastattelussa.
By: Alley Pezanoski-Browne