Tuorekasvis ja hedelmämehuja Vs. Pakattu Mehut: Miten verrata?

Koska vihannesten ja hedelmien mehuksi on kasvattanut suosiotaan, monet ihmiset ovat tulleet ihmetellä, mitä eroa on tuoremehuja tehdä kotona tai mehua baari ja pullotettu niistä saatavissa osoitteessa päivittäistavarakaupan tallentaa. Saatat ihmetellä, jos tuoreiden hedelmien ja vihannesten mehut ovat hintansa arvoinen investoida kotiin juicer tai ostaa tuorepuristettu juomia restaurant.First, on tärkeää erottaa toisistaan ​​eri tuotetta. Säilyviä mehu pastöroidaan ja säilytetään niin, että se ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Säilyviä tuotteita pakataan aseptisissa pakkauksissa, tölkit, lasipullot tai muovipullot ja kestää pitkään ilman spoiling.A toiseen luokkaan pastöroidaan: nämä ovat helposti pilaantuvia ja on jäähdytettävä, joiden kestoaika missä tahansa kahdesta viikosta useita kuukausia. Joukkoon kuuluvat useimmat appelsiini. Näitä tuotteita ei pakattu täysin hapettomassa ympäristössä, joten ne eivät lopulta pilata, mutta säilyvyys pitenee altistamalla mehu lämmittää prosessi nimeltä pasteurization.There on myös kolmanteen luokkaan löytyy ruokakauppaan. Tämäntyyppinen koostuu mehut, jotka väitetään olevan "tuore" tai "makean ahtaalle" ja löytyy suljetuissa pulloissa jääkaapissa osa myymälän. Kuluttajat voivat olla hämmentynyt siitä, mitä termi "tuore" tarkoittaa tässä case.These mehut olivat yleensä koskaan keitetty, ei tiivisteestä, ja tehtiin myöhemmin kuin muut mehut. Ne pyrkivät kuitenkin tehtävä vähintään päivää (tai mahdollisesti useita päiviä) ennen ostit ne, ja ovat siksi osittain hapettunut, vähentämällä C-vitamiinipitoisuus ja vaikuttaa kielteisesti taste.Truly tuoreiden vihannesten ja hedelmien mehut, jotka tehdään kotiin (tai kaupallinen) juicer ja olisi parasta kulutetaan 30 minuutin sisällä tehdään. Ne sisältävät entsyymejä ja vitamiineja, pastörointi tuhoaa ja että pitkän aikavälin varastointi hajoaa. Tuoreiden vihannesten ja hedelmien mehuksi tuottaa mehut, jotka sisältävät kaikki tuoreet hyvyyden koko hedelmän tai koko kasvi, tinkimätön liiallinen processing.It on syytä huomata, että on olemassa merkittävä ero maku jalostettuja mehuja vs. tuoremehuja. Tuore mehut sisältävät vesipitoisuus on korkeampi, ja yleensä on pienempi konsentraatio sokeria, koska ne eivät ole keskittyneet millään tavalla. Ne sisältävät pieniä määriä terveellistä kuitua, niin näkyvä sameus joitakin tuoreita mehuja, ja on maku, joka on paljon parempi monille palates.Remember että jopa appelsiinimehua tai muuta mehua jääkaapissa osassa paikalliseen ruokakauppaan on käsitellään ja todennäköisesti altistuu kuumuudelle valmistuksen aikana. Tämä vaarantaa sen terveyshyötyjä sinulle ja family.Between korkeampi sokerin jalostettujen mehut ja miten pastörointiprosessilla tappaa paitsi haitallisten bakteerien lisäksi myös ravinteita ja entsyymejä, valinta on selvä. Terveyden kannalta, tuoremehua on aina parempi. Vihannesten ja hedelmien mehuksi on monia ravitsemuksellisia etuja ja säilyviä pastöroitu mehu on parasta jättää hyllyyn.
By: William Paice