Lasi ja viini 2010 ennuste

Viinin kulutus Britanniassa on ylöspäin kehityskaari vähittäiskaupan viinien myynnin odotetaan yltävän lähes £ 5,5 miljardia vuonna 2010. Arviolta 1,8 miljardia pulloa tulee quaffed valtakunnassa ensi vuonna yksin! Valitse outoa jäteastioita edelleen löytää favourNotwithstanding tulvivat Vanhan ja Uuden maailman viinien markkinoilla, britit osoittavat edelleen taipumusta hienoja viinejä. Nämä valikoituja viinejä, mutta ei olla vanhojen viinitarhojen Euroopassa; suuntaus on selvästi kohti pienempiä tuottajia Australia, Etelä-Afrikka, Chile ja Kaliforniassa - sananlaskun outoa bins.A kasvava pyrkimys alueellisen integrityMaturing kuluttajat ovat esillä trendi aktiivisesti viinien kuvastavat uusia tyylejä, lajikkeen, alueiden ja jopa maiden. Alueellisen toimintavarmuuden on kuitenkin onneksi valokeilaan. Kuluttajat tarvitsevat ja haluavat tietää viiniä he juovat on valmistettu ilman haitallisia vaikutuksia ympäristöön ja paikallisen työvoiman. Alempi alkoholi contentThere on kasvava arvostus Mietojen viinien tai viinien vähemmän alkoholia. Yhdistä tämä pidättyvä suuntauksen siitä kohtuullista viinin nauttiminen liittyy läheisesti hyvä terveys ja se on helppo nähdä, miksi viini muodostaa 30% kaikesta kulutetusta alkoholista on UK.With yhä arvostusta viiniä, merkitty painopiste on sopiva stemware jokaiselle ainutlaatuinen tarjoaa. Ei ole pienintäkään epäilystä hienosti suunniteltu lasiesineet parantaa silkkaa nautintoa ja juominen ilo ylivoimainen vuosikertojen. Herkkä kristalli stemware kestää Delicate kristalli on pitkään ollut suosituin vaihtoehto viinin ystäville. Stendhal, Aquataine, Siena ja Savoie Crystal ovat kaikki kauniisti muotoiltu, mutta toimivia esimerkkejä klassisesti muotoiltu kristalli glasses.Their hauras kauneus, mutta voi tehdä kallis hankinta. Ellei aiot viihdyttää säännöllisesti se on paljon kustannustehokkaampaa harkita lasiesineet vuokraus alkaen valitse Lontoon catering palkata companies.Modern, toimiva lasi asettaa trendWine ei ole enää yksin ryypiskellä eliitin ja nykyinen suuntaus on esitellä tuotteen halvempaa stemware. Moderni lasi, todennäköisesti kestää paljon kauemmin, on avata Chef ja Sommelier alue. Toiminnallinen, mutta houkutteleva, alue on epätavallinen, lähes geometrinen näyttää. Punainen, valko-ja kuohuviini lasit ovat kuitenkin pysyi uskollisena perinteisen design.Ideal laseja täydellinen viini-Vankka punaviinit, Cabernet Sauvignon ja Shiraz, olisi parasta tarjoillaan lasi iso kulhoja ja suuret aukot, maksimoi hapettumista vaikutusta, mutta kannustaa juomari syöstä nenäänsä lasiin koko aistillinen vaikutus huumaava tuoksu. - Pehmeämpi punaiset, Merlots ja Pinot noirin, ansaitsevat hieman kapeampi kaula, pelkästään siksi hienovaraisuus nenä. - Viinit on esitettävä lasi kapea kulhoja ja kaulaa. Näin varmistetaan tuotteen pidetään optimilämpötilassa samalla syömällä kevyempi aromit viiniä. - Kuohuviinit saavuttaa täyden potentiaalinsa kun esitetään huilut tai tulppaaniaiheiset lasit. Kiistaton rikkaus ja monimutkaisuus viini paranee. - Sommelierit äskettäin eronneet perinteen palvelevat väkeviä viinejä. Port, Sherry ja Muscatel ei enää esitetty sormustin kokoinen lasi mutta valkoviini lasit sijaan. Voimakas makuja ja huumaava tuoksu Tawny tai rubiininpunainen portti saavuttaa täyden potentiaalinsa kun pyöritellä ja huuhtaistu tilavampi alus.
By: Ginger Ally