Valmistusaika : 25 minuuttia + 10 minuuttia liotuksen Valmistusaika : 8 minuuttia Annoksia: 4Ingredients san Choy Bau : 4 kuivattu kiinalainen mushroomsoil varten cooking1 /4 cup ( 30 g /1 oz . ) mantelilastuja , chopped125 g ( 4 oz . ) vesi kastanjat , valutettu ja hienonnettuna 1 porkkana , hienonnettuna 4 kevätsipulia hienonnettuna 250 g ( 8 oz . ) vähärasvaista sianlihaa mince4 korianterin juuret , hienoksi chopped1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 12 salaattia lähtee hoisin kastiketta , jotta serveSauce San choy Bau : 1 rkl vaaleaa soijakastiketta 1 rkl lime juice1 tl seesami oil1 /4 cup (15 g/1/2 oz . ) hienonnettu coriander2 rkl silputtua mintDirections san choy Bau : 1 . Ensimmäinen liotasienetkulhoon kuumaa vettä noin 10 minuuttia tai niin , tai kunnes ne ovat pehmenneet . Hävitäkova varret ja pilkosienet hienoksi . Aseta aside.2 . Sitten tehdäkastike , yhdistääsoijakastike ,limen mehu ,öljy ,korianteri jaminttu . Aseta aside.3 . Sitten lämmittääwok kunnes kuuma , lisää sitten 1 rklöljyä ja pyöritä ympäri takkipuolelle . Paista die manteleita ,vesi kastanjat ,porkkana jakevätsipuli noin 1 minuutti , tai kunnes kevyesti keitetyt mutta ei lopen ja poistaawok ja asettaa aside.4 . Lämmitäwok ja lisää 1 rklöljyä . Paistaporsaan jauhelihaa ,korianteri juuri ,inkivääri jasienet yli keskipitkän lämmöllä noin 2-3 minuuttia tai niin , tai kunnessianlihaa väri muuttuu , mutta ei overcooksianlihaa . 5 . Lisääkastike ja sekoita yhdistää . Sen jälkeen palaakasvis seoswok ja paista noin 1-2 minuuttia , tai kunnes lämmitetty läpi jaseos hyvin yhdessä. Sitten lusikkaporsaan seos die salaatin lehdet ja ripotteleHoisin kastike maun mukaan . Tarjoile lisää Hoisin kastike dipping.Nutritional Vastinetta san Choy Bau : Proteiinia 3,5 g , rasvaa 20 g , hiilihydraatteja 15 g : Ravintokuitua 5 g ; Kolesteroli 0 mg : Energia 1525kJ ( 365cal ) finnish Tekijä : Shirley M. Duran < br >