Veti Bbq porsaan Pepper Etikka Kastike

Tender riekaleiksi mausteinen sianlihaa ovat vielä herkullisia kun imeytynytreseptejä kuuma pippuria etikka kastike . Suuri vaihtelu veti sianlihaa , joka miellyttää monia afficionados.IngredientsForhieroa * 2 rkl paprikajauhetta * 1 rkl pakattu fariinisokeria * 1 rkl chilijauhetta * 1 rkl jauhettua kuminaa * 1 rkl sokeria * 1-1/2 tl karkeaksi jauhettua mustapippuria * 2 tl suolaa * 1 tl jauhettua paprikaa * 1 luutonta porsaan lapa paisti ( Boston butt ) , 4-5 poundsForkastike * 3/4 cup omenaviinietikkaa * 3/4 cup etikalla * 2 rkl sokeria * 1/2 tl punaista paprikaa hiutaleita * 1 tl kuumaa pippurikastiketta * suolaa ja pippuria * Hamburger Pullat * coleslaw ( valinnainen ) Menetelmä * Jottahieroa : Vuonna pieni kulho yhdistää kaikki hieroa ainesosia . Hiero seosta porsaanpaistirulla painamalla pintaveteen . * Paikka sianlihan keskustassa grilliritilä . Grill 2-1/2 3-1/2 tuntia kypsäksi ( 170 ° F/77 ° C ) , tai kunnes hyvin mureaa . Poista lihasta grilli , kansi ja anna seistä 10 minuuttia . * Samaan aikaan , tehdäkastike : keskipitkällä kattilassa yhdistää omenaviinietikkaa , etikalla , sokeri , paprika hiutaleita , kuuma pippuria kastike , ja suolaa ja pippuria maun mukaan . Kiehauta , vähennä lämpöä alhainen ja kiehua 10 minuuttia . Pidä lämpimänä . * Shred , pilkkoa tai " pull " porsaan riekaleiksi kanssa kaksi haarukkaa . Lisää kuumaa pippuria etikka kastike, sekoita hyvin . Tarjoa pullat ylimääräistä kastiketta ja coleslaw , jos desired.Makes 12-16 annosta .
Tekijä : Lewis Theaksotn