Suklaa Facts 101

Kun olet markkinoilla suklaa, tulet päätteeksi tekee paljon tutkimusta kautta kuluttaja-aikakauslehdissä, tuotteiden arvosteluja ja Internet saadakseen parhaan tiedon ja suklaa tosiasiat. Tietäen mitä etsiä korkealaatuisia tekee valinnan paljon easier.Dark suklaat ovat ilman maitoa lisäaineena. Maitosuklaata tehdään maitojauhetta tai tiivistetty maito lisätään. Valkoiset suklaat ovat leivonnainen perustuu kaakaovoita ilman kaakaota. Makeuttamaton on puhdas suklaa viinaa, joka tunnetaan myös nimellä katkera tai paistaminen suklaa. Kuorrute on termi, jota käytetään suklaan runsaasti kaakaovoita. Bittersweet on suklaa nestettä, johon hieman sokeria, enemmän kaakaovoita, vaniljaa ja joskus lesitiiniä on lisätty. Se on vähemmän sokeria ja enemmän viinaa kuin semisweet suklaa. Yhdiste suklaa on tekninen termi konvehti yhdistää kaakaon kasvirasva, yleensä trooppisia rasvoja ja /tai kovetettua rasvaa, kuten korvaavan kaakaon butter.Cocoa jauhetta. On olemassa kahdenlaisia ​​makeuttamaton paistaminen kaakao saatavilla: luonnon kaakaota ja Hollanti-prosessin kaakaota. Molemmat ovat jauhamalla osittain de-fatted suklaa viinaa ja poistaa lähes kaikki kaakaovoita. Natural kaakao on yleisesti käytetty reseptejä, kun Hollanti-prosessin kaakaota käytetään usein juomia. Suklaa on tuote, joka perustuu kaakao kiinteä ja /tai kaakaota fat.Chocolates sisältävät fenyylietyyliamiini joka on lievä mielialan hissi-ja mielialalääkkeitä. Se sattuu olemaan sama kemikaali, joka tuottaa rakkautta tai onnea tunne aivomme. Se sisältää myös hyvin pieniä määriä kofeiinia. Sitä pidetään myös seksuaalista. Hyvin paljon punaviinit, hedelmiä, teetä ja vihanneksia, kaakaon siemenet sisältävät tärkeitä antioksidantteja sanottu flavonoideja, ja on yhdistetty sydän terveydelle. Tummat suklaat sisältävät noin kaksi kertaa niin paljon antioksidantteja kuin maitoa suklaata tehdä. Ei kaikki, että maistuu hyvältä on huono sinulle ja suklaata on ehdottomasti yksi niistä. Vaikka suklaata ja kaakaovoita sisältävät sekä tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvoja, mutta toisin kuin monet tyydyttyneitä rasvoja Steariinihapon suklaata on neutraali rasvaa eikä nostaa huonon kolesterolin levels.Proper varastointi ja hoito on tärkeää ja tässä on lyhyt mutta erittäin tärkeä lista jotta saat nauttia viimeinenkin pure. Säilytä viileässä, kuivassa paikassa noin 65-70 astetta F. Se voi ja imevät aromit ja hajut muiden elintarvikkeiden tallentaa sen ympärille ja on pidettävä mielessä, kun tallentamiseen. Suurimmaksi osaksi säilyvyys on noin 1 vuosi, jos sitä säilytetään oikein. Älä säilytä jääkaapissa, kosteutta jääkaapissa vaikuttaa sekä ulkonäkö ja rakenne. Sama pätee tallentaminen kuumuudelle, tämä aiheuttaa "kukkivat" vaikutus, joka ei vaikuta makuun, mutta se varmasti vaikuttaa appearance.So, siinä se on. Nyt olet saanut ainakin perustiedot, seuraava askel on sinun. Ota nämä suklaa tosiasiat ja hyödyntää niitä, jos chocoholic tai tuntemaan näitä vinkkejä hyödyttää sinua for a lifetime.
Tekijä: Sophie Beck