| kotiin | tauti | ruoka | terveys | perhe | kunto | 
  • Austin Originals: Primizie Osteria

    Austin, Texas, on tunnettu poikkeuksellisen ravintoloita, catering kaikkien makuun, budjetit ja aikataulut. Jos etsit joitakin erityisiä kulinaarisia makunautintoja tahansa, kertoimet ovat, löydät sen täältä. Maine on ansaittua, ja uudet laitokset taipumus menestyä tässä värikäs, monipuolinen kaupunki hyvin, uudet laitokset kannattaa suola, että on. Yksi uusista kuormittajat, joka on hiljattain syttyvät Austin kohtaus (ja tullut vahvaa) on Primizie Osteria, catering-yritys ja ravintola, joka on otettu viihtyisä pieni kotiin East 11th Street, vain itään Austin vilkkaan keskustan. Primizie Osteria takana on kokki ja osaomistaja Mark Spedale. Kun laaja, korkean profiilin kulinaarisia ura, joka alkoi Art Institute of Houston ja otti kulki läpi Kaliforniassa ja New Yorkissa, Spedale vihdoin tiensä Austin. Pian tämän jälkeen, idea Primizie Osteria juurtui, kuten Spedale alkoivat ymmärtää runsaasti mahdollisuuksia ravintoloita, kuten hänen, jossa laadukkaita elintarvikkeita ja tuoreista raaka-aineista saatavilla. Kun herkullinen sovellusalueet kuten juustoa levy, jossa paikallisen käsityöläisen juustoja ja paikallisesti tuotettua hunajaa, Spedale on muotoiltu menu, joka on sekä erittäin hienostunut, ja häikäisevän sen yksinkertaisuus. Primizie Osteria erikoistunut paikallisia italialaisia ​​erikoisuuksia läheinen Spedale sydän (kyllä, hän on Italian), ja niiden eksoottisia pyörivät erikoisuuksia ovat aina herkkua. Toinen tärkeä osa Primizie Osteria kokemus on viini henkilökunta kantaa suurta huolta kädessä valitsemalla viinejä sekä laadun ja arvon, joka tarjoaa suojelijoita monenlaisia ​​vaihtoehtoja (sekä kulinaarinen, ja julkisen talouden). Ruokalistalla on italialaisia ​​klassikoita kuten pastaa (gnocchi on erityisen huomionarvoista, koska on heidän uskomaton lasagnea), salaatteja, ja panini. Heidän puulämmitteinen pizzat ovat luovia ja herkullisia (kuten Caprino e Balsamico, tuoretta vuohenjuustoa, karamellisoitua balsamico lasitettu sipulia ja tuoreita kasviksia tai Pollo Arrosto avokado e Pancetta, jossa paistettua kanaa, pancetta, avokado, basilika, ja pekaanipähkinä- savustettu scamorza juusto). Samoin niiden pääruokaa ja erikoisuuksia ovat aina vaikuttavia, tarjontaansa kuten villisikoja, taimen, ja sianlihan säännöllisesti gracing valikosta. Ja tietenkin, jälkiruoka. Sitruuna juustokakku on kevyt, pehmeä ja flavorful dekadentti mestariteos. Primizie Osteria tarjoaa myös kotitekoisia evästeet ja muut perinteisiä italialaisia ​​herkkuja päivittäin (sekä italialaista espressoa, luonnollisesti). Beyond herkullista ruokaa, suojelijat Primizie Osteria nauttia moderni, mutta mukava tunnelma. Casual, mutta hienostunut, keskikokoisten ravintola on auki, ilmava pohjaratkaisu, pitkä puinen baari ja miellyttävä ulkoterassi tarjoavat jokaiselle jotakin. Yksityisiltä tahoilta, syntymäpäivät, harjoitus illallisia ja sitoutuminen osapuolten romanttisille treffeille yli pullon viiniä ja juustoa levy, Primize Osteria tarjoaa Austin ainutlaatuinen itäpuolella turvasatama herkullista italialaista ruokaa. Mutta sen itäpuolella sijainti ei lopeta Austinites ympäri kaupunkia parveilevat tämä ihana uusi lisä kaupungin kulinaarisia culture.And niille kulinaariset tarpeesi, jotka ulottuvat pieni ryhmä illallinen, Primizie Osteria tarjoaa ammattitaitoista catering, jolloin ihmiset kaikkialla kaupungin nauttia runsas menu lähes kaikkiin tilaisuuksiin, ja rajoittamattoman määrän vieraita.
    Tekijä: Dane Smith