| kotiin | tauti | ruoka | terveys | perhe | kunto | 
  • Poiminta Best Cut naudanlihan potin-paisti

    leikata naudanlihan ostat hyödyntää omassa paisti voi olla yhtä kriittinen lopputulos aterian resepti ja paistoaika. Tietää, missä valinta leikattuun naudanlihaan kotoisin ja mikä tekee niistä ainutlaatuisia standardin ja maku avulla voit päättää sopiva resepti ja keitä aikaa oman lautasantennin. Joitakin näkökohtia hyvä kokki voi harkita jokainen resepti on myös kokki luun sisään tai ulos, ja kuinka paljon rasvaa on naudanlihaa. Sinun täytyy ymmärtää, mitä tekee kukin siivu naudanlihan ainutlaatuisia avulla voit luoda flavorful ja tarjous roast.One yleisimmistä ja perinteinen leikattu liha hyödynnetään pot-paahto tulee istukka. Tämä erityisesti osa lehmän koostuu hyvä määrä rasvaa, on erinomainen rakenne ja rikas maku. Patapaisti valmistettu istukka pysyy kosteana ja ei tullut unchewable.The istukka sisältää yhteensä olkapää lehmä on jaettu useilla alueilla: käsi, terä, ja kaula. Arm paisti voi olla pyöreä luun jalka, mutta voit myös saada niitä luun ilmaiseksi tarjotaan luuton käsivarsi olkapää paisti. Useita lihaksia muodostavat teräosaa ja jotkut ovat tarjouksen tarpeeksi hyödynnetä kuin pihvi. Blade paisti on kaikkein hyvin pidetty luullista patapaisti ja usein tämä paisti kutsutaan 7-luu pot-paahto lähinnä luu näyttää numeron seven.You löytyy luutonta osia istukka saamasta tarjotaan tasainen paloina naudanlihaa tai jo rullattu ja sidottu. Nämä osat lihan luoda kaunis patapaisti ja löydät niille nimiä kuten Mock tarjous, Chuck-Eye Roast, lapa Roast, luuton Chuck paisti, silitysrauta Roast, ja Cross Rib Roast. Kaikki nämä tulevat istukan ja voi luoda uskomattomia patapaisti. Aivan varmasti valita oikea koko ruoanlaitto vessel.Some kokit todella käyttää pohja pyöreä niiden patapaisti. Tämä erityisesti leikattu liha on luun vapaa lihaksen takajalka. Monet kokit väittävät, että tämä erityisesti leikattu liha ei sisällä riittäviä rasvaa luoda herkullisia mehukas ja kostea paisti. Jos päätät kokki paisti alkaen kierros on parasta etsiä paisti-paisti joka sisältää paljon enemmän rasvaa kuin pohja round.You voi käyttää myös rintakehä patapaisti. Tämä lihapala tulee olkapään alapuolelta ja voi tehdä poikkeuksellisen paisti jos jätät vähän rasvaa liitteenä. Voit joko ostaa rinta täydentää tai ostaa sen osissa. Ohut osa kutsutaan Flat tai Brisket Ensimmäinen Cut.A paljon kokkeja todetaan, että jättää luun paisti antaa sille enemmän makua, vaikka toiset väittävät, että se tulee vain hidastaa ruoanvalmistusta. Kuitenkin kaikki ovat yhtä mieltä, että et yksinkertaisesti voi kiirehtiä erinomainen patapaisti ja se on parasta antaa hautua useita tunteja lämmöneston. Pitkä, lämmöneston hajoaa kovaa conjoining kudosten ja unbinds marmoroitua joka lisää makua ja varmistaa lihan pysyy kosteana.
    By: Arthur Bonson