Breadmakers Easy leivonta

leipäkone on kodinkone, joka on mullistanut prosessi tehdä leivät. Ensimmäinen valmistettu vuonna 1986 Japanissa, leipäkone sittemmin muutti tiensä koteihin Yhdysvalloissa ja Iso-Britannia. Avulla leipäkone, automaattinen paistaminen on tullut mahdolliseksi ja convenient.As tavallisen paistamisen, ainesosista on ensin mitattava reseptin mukaan. Seos kaadetaan sitten vuokaan, joka on sijoitettu laitteeseen. Leipäkone sitten ottaa muutaman tunnin leipoa leipää ensin kääntämällä seos taikinaan ja lopulta paistaminen se. Prosessi tehdä taikina on auttanut sisäänrakennettu meloa. Kun paistaminen on tehty ja on jäähtynyt, leipä on sitten vapautuu vuokaan. Mela alareunassa leivän olisi poistettava sen tilalle. Leipäkone leivät ovat paljon helpompi saada hemmoteltu verrattuna kaupallisten leivät, koska ei ole lisäaineita. On kuitenkin mahdollista, että sourdough käynnistin voidaan lisätä ainesosia pidentää säilyvyyttä leivät. Breadmakers on sisäänrakennettu ajastimet, jotka voidaan asettaa helpommin leivontaan. Muut koneet voidaan ohjelmoida vain valmistella taikina eikä leipoa leipää myöhemmin, tässä tapauksessa taikina paistetaan uunissa. Breadmakers on muita käyttötarkoituksia kuin hyvin. Ne voidaan asettaa tekemään hilloja, pizzapohjien, vehnä-free leivän, kakkujen ja pastaa ja joissakin tapauksissa, mochi-japanilainen riisi bread.Considerations valinnassa leipäkone: - yli-kaikki kapasiteetti leipoo loafs-laatua leivän tuotettu-ajan kuluttua kuluu tehdä yksi leipä-varustellun ohjelmat-tyyppi: voi olla joko yhden leivän leipäkone tai multi leivän breadmakerHowever, kuten normaali leivontaan saattaa syntyä useita ongelmia leivän laatuun tuotettu. Nämä voidaan joko aiheuttaa prosessin paistamisen tai laatu Leipäkoneen itself.Doughy loafThis ongelma koskee pääasiassa lämpötila leipäkonetta. Sisäänrakennettu lämpömittari täytyy lukea 190 F. Kun paistaminen on ohi ja leipä on vielä taikinamaisten, voit halutessasi jatkaa paistaminen se uunissa tai odota kunnes leipäkone jäähtyy ja aloita koko prosessi over.Small breadLack of neste lisätään taikinaan. Ongelma alkaa liuottamalla hiivan. Jos liian vähän nestettä käytetään, hiiva ei saa stimuloidaan tuottamaan tarvittavat hiilidioksidia, joka on myötävaikuttavat taikinan kohota. Ilman tätä, leipä voi tulla tiheä ja on paljon pienempi. Romahtanut tai kiinteän täydentää breadCollapsing johtuu lähinnä liian paljon lisäämällä nestettä taikina. Hiiva tässä tapauksessa on liian kannustanut, jotka tuottavat enemmän gluteenia kuin taikina voi kieltäytyä. Tämä johtaa sortuminen leivän structure.Bread kiinnitarttumista leipäkone panThis voidaan ratkaista harjaamalla leipäkone pannulla öljyä ennen kuin lisäät vettä taikinaan. Tämä toimii hyvin useimmissa tavallisissa uuneissa kuin well.Too paljon noususta loafThis ongelma voi ohjata suolan käyttöä. Lisäämällä puolet tl suolaa voi riittää pitämään noususta leivän tasapainossa. Yksi ei tarvitse olla Einstein ajaa yksinkertainen kone kuten leipäkone. Enemmän opetusta ja omatoimisuus vinkkejä, käyttäjät voivat tarkistaa käsin koneen.
Tekijä: Kenny Sung